Прием коктейль

Существенным плюсом этого вида приема  то, что  можно принять большое количество гостей в сравнительно небольшом помещении. Различают велком коктейль продолжительностью 40-50 мин, который организуют в начале мероприятия  т.е. в момент  сбора гостей, для того чтобы гости до начала основного действа могли расслабиться  выпить бокал вина и поговорить в неформальной обстановке. И коктейль в середине или в конце мероприятия по продолжительности не более 1,5 часов.

На сегодняшний день это один из самых востребованных видов приема гостей.  «Коктейли» стали наиболее распространенной формой приемов, поскольку они больше всего соответствуют возможностям занятого человека.

Прием начинается между 17 и 18 часами. Прием проходит стоя. На приглашении указывается время начала и окончания приема (например: 17:00–19:00). Гости могут приходить и уходить в любой час указанного времени.

Подают налитые в бокалы коктейли. Их разносят официанты. Иногда устраивается бар-буфет со спиртными напитками.

Коктейльный стол от остальных столов в виде буфетной стойки («а-ля фуршет», «обед-буфет») отличается тем, что на нем нет ни тарелок, ни вилок, есть только деревянные шпажки, которые  удерживают  закуску, поданную на больших подносах официантами в разнос. Могут быть и мини-вилочки, с помощью которых берут канапе или фрукты из коктейля.

Заказ

Для получения консультации или составления Вашего индивидуального меню обращайтесь к нам ежедневно, с 9:00 до 18:00 по телефону в Ростове-на-Дону: +7 (863) 273-63-40